Rodzinnie w Sopocie od 2004 rokuRestauracja +48 668 361 361
Realizacje i referencje

Doświadczenie,
które można zobaczyć.

Zdjęcia spotkań w Bulaju, przykłady cateringu i listy referencyjne dotyczące pracy Artura Moroza oraz realizacji jego firmy i konsorcjów.

Serwis kulinarny przy gościach Bulaju
Doświadczenie Artura Moroza i jego zespołu

Z Sopotu
w świat.

Kuchnia polska przy międzynarodowych stołach. Duże wydarzenia, osobiste zaangażowanie i doświadczenie, które przywozimy do Bulaju.

Goście podczas wydarzenia Triton w Bulaju
Triton · BULAJWieczory, które zostają
w pamięci.
Kilka tysięcy gości

Alimentaria · Barcelona

Polska restauracja prowadzona przez Artura Moroza i zespół Bulaju. Cztery dni międzynarodowych targów spożywczych w marcu 2026 roku.

Zobacz realizację i reportaż TVP
Ponad 500 gości

Stolica Apostolska

Oprawa kulinarna Artura Moroza na przyjęciu Ambasady RP z okazji Święta Niepodległości w 2024 roku.

List referencyjny
300 gości

Ambasada RP w Rzymie

Firma Moroz Artur Moroz przygotowała poczęstunek, w tym tradycyjną gęsinę, na przyjęcie dyplomatyczne.

List referencyjny
Około 100 gości

Kolonia · KRD-IG

Bankiet promocyjny z logistyką, kuchnią i obsługą kelnerską. Realizacja konsorcjum SOS–Moroz w 2021 roku.

List referencyjny

Od kameralnej kolacji po oprawę kulinarną dużego wydarzenia. W Bulaju i w wybranym przez Was miejscu.

Porozmawiaj o swoim wydarzeniu
ALIMENTARIA 2026 · 23–26 MARCA · BARCELONA

Bulaj w Barcelonie.
Polska kuchnia w świecie.

Podczas Alimentaria w Barcelonie — jednych z najważniejszych międzynarodowych targów spożywczych — Artur Moroz i zespół Bulaju prowadzili polską restaurację. W ciągu czterech dni obsłużyliśmy kilka tysięcy gości.

Kilka tysięcy
obsłużonych gości
4 dni
pracy polskiej restauracji

Doświadczenie zdobyte przy międzynarodowych wydarzeniach wykorzystujemy w cateringu, spotkaniach firmowych i live cooking. Porozmawiajmy o oprawie kulinarnej Waszego wydarzenia.

TVP · 19.30 · 26.03.2026

„Dobre, bo polskie”

Fragment reportażu Klaudii Kocimskiej z wypowiedzią Artura Moroza, podpisanego „Restauracja Bulaj”.

Otwórz fragment reportażu TVP

Źródło: TVP · publiczny fragment w Internet Archive, 1 minuta. Wydanie w archiwum

Przykłady realizacji

Wasze spotkanie
może wyglądać po swojemu.

Zespół przy 100-kilogramowym tuńczyku
Triton

Tuńczyk 100 kg

Kulinarne wydarzenie z rozbiorem tuńczyka i serwisem przy gościach.

Zobacz live cooking
Łosoś bałtycki i młody prosiak podczas serwisu
Serwis przy gościach

Łosoś i młody prosiak

Ryba i pieczeń porcjowane podczas spotkania. Jeden z przykładów sposobu podania dla grup.

Dobierz formę spotkania
Serwis napojów przygotowany w salonie BMW
Catering w wybranym miejscu

Serwis w salonie BMW

Oprawa serwisu napojów w przestrzeni salonu samochodowego.

Catering poza Bulajem
E&Y

Spotkanie przy morzu.

Krótki film z realizacji pokazuje taras, serwis i nadmorską scenerię Bulaju.

Przykład atmosfery wydarzenia. Menu i zakres nowego spotkania ustalamy indywidualnie.

Artur Moroz, szef kuchni i gospodarz Bulaju
ARTUR MOROZ · BULAJ
DZIEŃ DOBRY TVN · 05.12.2024

Gotowanie
ma w genach.

Poznaj Artura Moroza w reportażu Dzień Dobry TVN. Historia jego drogi zawodowej, kuchni i gotowania dla Stinga.

Pełny materiał, 4 min 57 s. Otwiera się na oficjalnej stronie Dzień Dobry TVN.

Dokumenty

Referencje z konkretnych realizacji.

List referencyjny — Ambasada RP przy Stolicy Apostolskiej

Ambasada RP przy Stolicy Apostolskiej

List z 19 marca 2026 r. · przyjęcie 2024, ponad 500 gości. Oprawa kulinarna Artura Moroza.

Pobierz oryginał ↗
List referencyjny — Ambasada RP w Rzymie

Ambasada RP w Rzymie

List z 24 lutego 2026 r. · przyjęcie dla 300 gości. Przygotowanie poczęstunku przez firmę Moroz Artur Moroz.

Pobierz oryginał ↗
List referencyjny — KRD-IG · Kolonia

KRD-IG · Kolonia

List z 26 listopada 2021 r. · około 100 gości. Realizacja bankietu przez konsorcjum SOS–Moroz.

Pobierz oryginał ↗
List referencyjny — Związek Polskie Mięso

Związek Polskie Mięso

List z 5 stycznia 2016 r. · projekt „Polskie mięso — Ambrozja Smaku” z 2015 r., konsorcjum Koalicja Reklamowa.

Pobierz oryginał ↗
BULAJ · SOPOT

Porozmawiajmy o Waszym wydarzeniu.

Termin, goście i pomysł — od tego zaczynamy.

Daniel · eventyZapytaj o wydarzenie